venerdì, novembre 07, 2014

Pollo all'aceto balsamico e verdure



1 petto di pollo da almeno mezzo chilo
3 carotine piccole
2 cipollotti
Farina
Olio
Aceto balsamico
Sale
Pepe
Dado bimby

Tagliare le carote a kili enne ed i cipollotti a rondelle e stufarli 5 minuti in padella con olio sale e pepe poi metterli da parte.

Tagliare a cubetti il petto di pollo ed infarinarlo.
Rosolarli 10 minuti in padella con olio, un po' di dado bimby, sale e pepe.
Sfumare il pollo con un po di aceto balsamico.
Poi unire il pollo e le verdure stufate e cuocere ancora qualche minuto.



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